tisdag 29 mars 2011

Vår i sikte



För några veckor sedan tittade de första små krokusarna upp i trädgården och trots att det snöat något i omgångar sedan dess står de fortfarande i blom! Härligt, vi går mot ljusare tider...

Har du hittat några vårtecken i naturen?

På undervåningen pågår golvläggning och sedan ska jag fota för då vill jag återigen be om lite smakråd vad gäller tapet...

Vad gäller soffbord så tackar jag så mycket för kommentarerna om val. Troligen blir det nr 1, men jag tänkte faktiskt kika runt lite bland runda bord med pelare och se om det finns något passande. Jag har insett att inredning blir bäst av att få smyga sig in allt eftersom man springer på passande ting, här hemma kör vi ju med en blandning av gammalt och nytt och så också fortsättningsvis...

Önskar er en härlig dag!

Kram

Maria

torsdag 24 mars 2011

Soffbord

Så är vi så gott som klara med övervåningen och inredningen är påbörjad. Soffbord saknas och jag skulle så gärna vilja ha lite smakråd. De soffbord vi funderar på är de nedan, båda små och nätta och inte alltför dyra. Jag skulle bli så glad om ni lämnade en liten kommentar om vilket ni tror skulle passa bäst...
Nr 1:
Soffbord Cecilia med bild lånad från Mio:s hemsida
Nr2:

Soffbord Imfors med bild lånad från Ikea:s hemsida
Visst är det underbart när vi går mot ljusare tider, orken och energin göra sig påmind och jag njuter av att se allt fler vårtecken som för varje dag tycks dyka upp...
En fin helg önskas!
Kram
Maria

onsdag 16 mars 2011

Papperspyssel


För någon vecka sedan pysslade vi här hemma och med hjälp av olika dekorativa pappersark av märket Bungalow såväl som stämplar med fjärilsmotiv så blev detta resultatet (pappersvimpeln som skymtar på bakre väggen). Vet inte om vimpeln kommer att få hänga kvar eller flyttas, i och med utbyggnadens alltmer färdiga insida har vi många väggar att dekorera...
Första bilden visar en del av vårat vardagsrum som nu nästan är klart, endast taklister kvar och mindre pynt. Jag kommer att visa bilder allteftersom...
Nu väntar utgång med barnen i detta soliga, men tyvärr fortsatta minusgrader... Idag ledig dag!
Kram
Maria


torsdag 3 mars 2011

Citron marängpaj

Under den gångna helgen gjordes en citronmaräng paj- mums säger jag, lagom syrlig och söt! Kan rekommenderas och recept ser du nedan:



Amerikansk citronmarängpaj
Den här syrligt goda pajen kunde lika gärna kallas tårta. Den kan serveras till en kopp kaffe eller som dessert. Det är viktigt att sikta florsockret till fyllningen för att få den jämn. Du behöver en pajform med löstagbar botten och aluminiumfolie.

Antal portioner: 6

Ingredienser:

Pajbotten:

3 dl vetemjöl
150 g smör
2 msk kallt vatten

Fyllning:
2 ägg
2 dl florsocker
1 stor, mogen citron
75 g smörMaräng:
4 äggvitor
1 1/4 dl strösocker
Gör så här
1. Skär smöret till pajbottnen i mindre bitar. Smula med fingertopparna samman mjöl och smör eller kör några ögonblick i matberedare. Sätt till vatten och kläm ihop till en deg. Knåda så lite som möjligt. Sätt ugnen på 200°.
2. Kavla ut degen och klä en pajform med lös botten. Låt formen stå kallt ca 30 minuter. Fäst aluminiumfolieremsor runt kanten så att inte degen kryper ner. Förgrädda pajskalet 10 minuter i 200° på nedersta falsen. Sätt ugnen på 225°.
3. Smält smöret till fyllningen. Sikta florsockret genom en finmaskig sil. Vispa sönder äggen lätt och blanda med florsocker, saften av citron och avsvalnat smör. Fyll blandningen i pajskalet Grädda 15-20 minuter i 225°, tills fyllningen stelnat. Låt pajen svalna. Sätt ugnen på “grill” och 250°.
4. Vispa äggvitorna och strösockret till hårt skum. Bred marängsmeten över pajen. Grädda under grillelementet i 4-6 minuter tills den blir gyllenbrun.

Recept hämtat från vår duktiga kock Leila!


Önskar er en fin dag!


Kram
Maria